文献类型： 中文期刊

作者： 刘雅荣 ¹ ; 夏耘 ² ; 魏东 ¹ ; 张凯 ² ; 谢骏 ² ; 王广军 ² ; 龚望宝 ² ; 郁二蒙 ² ; 孙金辉 ¹ ;

作者机构： 1.天津农学院水产学院

2.中国水产科学研究院珠江水产研究所/农业农村部热带亚热带水产资源利用与养殖重点实验室

关键词： 黄连素（BBR）;聚β-羟基丁酸酯（PHB）;大口黑鲈;生长;免疫;肠道菌群

期刊名称： 南方农业学报

ISSN： 2095-1191

年卷期： 2024 年 002 期

页码： 378-387

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 【目的】探究饲料中添加黄连素（BBR）与聚β-羟基丁酸酯（PHB）对大口黑鲈（Micropterus salmoides）反季幼苗生长、免疫和肠道菌群的影响，为BBR与PHB在大口黑鲈配合饲料中的应用和大口黑鲈反季繁育提供理论依据。【方法】以大口黑鲈秋苗（体质量130.34±0.26 mg）为试验材料，以投喂基础饲料为对照（CK）,B、P和MIX组分别投喂饲料B（1‰BBR）、饲料P（1‰PHB）和饲料BP（1‰BBR+1‰PHB）,BP5、BP7和BP14组分别以每5、7和14 d的频率交替投喂饲料B与饲料P，养殖30 d，测定大口黑鲈生长性能、肝脏和肠道生化指标，分析肠道菌群结构及功能。【结果】在生长性能上，与CK相比，除P和MIX组外，其余处理组终末总体质量均显著提高（P＜0.05，下同），饲料系数均显著降低；BP5、BP7和BP14组增重率、存活率均显著高于CK;BP7组终末总体质量、增重率和存活率均最高，饲料系数最低。在肝脏中，B、P、BP5、BP7、BP14和MIX组的ACP和AKP活性均显著高于CK，同时GOT和GPT活性均显著低于CK。在肠道中，与CK相比，其他处理组MDA和IL-6含量均显著降低，CAT和LZM含量均显著提高；BP5和BP7组TNF含量均显著低于CK。肠道菌群物种在门分类水平分布上，与CK相比，BP5、BP7和MIX组变形菌门相对丰度明显降低、厚壁菌门相对丰度明显增加，BP7组拟杆菌门相对丰度明显增加；在属分类水平分布上，与CK相比，BP5和BP7组无色杆菌属相对丰度明显降低，乳杆菌属相对丰度明显增加。BP7组微生物功能基因在代谢通路和环境信息处理通路显著富集。【结论】饲料中添加BBR可提高大口黑鲈秋苗的生长性能，BBR和PHB的添加或混合添加均能有效提高鱼体免疫能力及抗氧化能力、改善肝脏损伤和降低肠道炎症反应，以每7 d的频率交替投喂含BBR的饲料与含PHB的饲料效果最好；推测是由于BBR和PHB改变大口黑鲈肠道菌群结构及功能，改善了肝脏及肠道健康。