文献类型： 中文期刊
作者： 孙金瑞 1 ; 冀蒙蒙 2 ; 王东 2 ; 翟晓巧 3 ; 杨海波 1 ;
作者机构： 1.河南农业大学林学院
2.河南七叶树生态发展有限公司
3.河南省林业科学研究院
关键词： 多肽;提取;分离纯化;生物活性
期刊名称： 河南林业科技
ISSN： 1003-2630
年卷期： 2024 年 44 卷 003 期
页码： 33-36
摘要： 植物构成了一个庞大的资源库，涵盖了初级代谢物和次生代谢物。这些植物富含多种活性物质，例如多肽、多酚、类黄酮等。其中，植物来源的多肽，也即生物多肽，展现出显著的生物活性。综述了从植物中提取和纯化多肽的方法及其生物活性，旨在为深入研究植物多肽奠定基础。
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