文献类型： 中文期刊
作者： 张峻铭 1 ; 郁二蒙 2 ; 孙金辉 1 ;
作者机构： 1.天津农学院 水产学院
2.中国水产科学研究院珠江水产研究所 水产养殖与营养研究室
关键词： 养殖鱼类;生态因子;鱼类品质;品质指标评价
期刊名称： 天津农学院学报
ISSN： 1008-5394
年卷期： 2022 年 29 卷 002 期
页码： 69-75
摘要： 水体中生态因子包括生物因子和非生物因子,在不同养殖水体中生态因子间具有差异.生态因子对养殖鱼类的品质有直接或间接的影响,养殖鱼类品质提升一直为研究者所关注,但多数研究集中在改变饲料上,对生态因子的研究还比较少.对生态因子、生态因子影响鱼类品质、鱼类品质指标评价等方面做简要综述,为此类研究提供参考资料.
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