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农抗万隆霉素产生菌发酵培养的碳源和氮源研究

文献类型： 中文期刊

作者： 林壁润 1 ; 谢双大 1 ; 江学斌 1 ; 杨丽梅 1 ; 沈会芳 1 ;

作者机构： 1.广东省农科院植物保护研究所

关键词： 抗生素;万隆霉素;发酵培养;碳源;氮源

期刊名称： 广东农业科学

ISSN： 1004-874X

年卷期： 2004 年 04 期

页码： 52-54

收录情况： CSCD

摘要： 农抗万隆霉素的产生菌为新链霉菌菌株。选用可溶性淀粉、玉米淀粉、糊精、大米粉、玉米粉、葡萄糖、麦芽糖、蔗糖等8种碳源作为万隆霉素产生菌发酵培养的碳源进行研究,结果表明,比较适合于农抗万隆霉素生长的碳源为葡萄糖、可溶性淀粉、麦芽糖、大米粉等,而比较适合于生产活性物质的碳源为大米粉和糊精。选用玉米浆、花生饼粉、蛋白胨、酵母膏、牛肉膏等动植物和微生物来源的氮源作为研究氮源的对象,试验结果表明,较适合于农抗万隆霉素产生菌生产和生长的氮源为玉米浆和酵母膏。

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