文献类型： 中文期刊

作者： 郭珺 ¹ ; 武爱莲 ² ; 闫敏 ² ; 庞金梅 ² ; 焦晓燕 ³ ;

作者机构： 1.山西省农业科学院农业环境与资源研究所土壤环境与养分资源山西省重点实验室

2.;山西省农业科学院农业环境与资源研究所土壤环境与养分资源山西省重点实验室

3.;山西省农业科学院农业环境与资源研究所土壤环境与养分资源山西省重点实验室;

关键词： 黄浆水;解淀粉芽孢杆菌;番茄枯萎病菌;拮抗菌株;发酵条件优化

期刊名称： 生物技术通报

ISSN： 1002-5464

年卷期： 2017 年 08 期

页码： 167-173

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 利用豆制品生产过程中的废水(黄浆水)对枯萎病拮抗菌Pb-4菌株的发酵培养基及其发酵条件进行优化。通过单因素试验筛选Pb-4菌株黄浆水培养基中的碳源;设置因素水平为L_(18)(3~5)正交试验,对Pb-4菌株黄浆水培养基中最佳碳源和无机盐成分进行筛选和优化,确定发酵培养基配方;通过响应面优化试验对Pb-4菌株的发酵温度、p H和接种量进行优化。结果显示,通过筛选确定玉米粉为黄浆水培养基的最佳碳源;优化后的发酵培养基配方为:1 000 m L黄浆水中添加玉米粉30 g、(NH_4)_2SO_4 2g、Mg SO_4 1.5 g、CaCO_3 1.5 g和FeSO_4 0.3 g;优化后的发酵条件为:温度36.3℃、p H7.4、接种量5%、摇瓶培养40 h。在此优化条件下,发酵菌数可达42.8×10~8 CFU/m L、最大生物量OD_(660)值为0.393,与预测理论最大值0.390 2相吻合。优化后的发酵培养基能够替代蛋白胨、酵母粉和葡萄糖等常规培养基,具有简单、廉价和环保等特点,可作为微生物菌剂规模化生产的原料。