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Box-Benhnken响应面法优化超声波辅助提取酸枣多糖工艺研究

文献类型： 中文期刊

作者： 贾东升 1 ; 崔施展 1 ; 谢晓亮 1 ; 温春秀 1 ; 李荣乔 1 ; 刘铭 1 ;

作者机构： 1.河北省农林科学院经济作物研究所药用植物研究中心

关键词： 超声波辅助提取;酸枣多糖;Box-Behnken响应面法

期刊名称： 食品研究与开发

ISSN： 1005-6521

年卷期： 2016 年 37 卷 14 期

页码： 34-38

收录情况： 北大核心

摘要： 利用Box-Behnken响应面法对超声波辅助提取酸枣多糖工艺进行优化。在单因素试验基础上,选择超声波功率、超声时间和液料比为考察因素,以酸枣多糖提取得率为评价指标,采用Box-Behnken响应面法考察各个因素及其交互作用对酸枣多糖提取得率的影响。最佳提取工艺为:超声波功率为360 W,超声时间为23 min,液料比为45∶1(m L/g)。在优化提取工艺参数条件下提取3批酸枣,平均提取得率为(4.8±0.69)%(n=3)。利用Box-Behnken响应面法优化超声波辅助提取酸枣多糖工艺,方法简便,预测性良好。

  • 相关文献

[1]响应面法优化冀桑1号、冀桑3号桑葚籽油的超声波辅助提取工艺研究. 彭兆康,时小曼,宋丽坤,于娜,窦嘉乐,曹亚龙,黄露. 2018

[2]花生仁中油酸和亚油酸的超声波辅助提取法. 赵星,张嘉楠,刘宇琨,张亚洲,杨华,王瑾,宋亚辉,陈四龙,李玉荣. 2015

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