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马铃薯渣饲用研究进展及应用前景分析

文献类型： 中文期刊

作者： 武新娟 1 ;

作者机构： 1.黑龙江省农业科学院乡村振兴科技研究所

关键词： 马铃薯渣;饲用化;现状;限制因素;前景

期刊名称： 饲料研究

ISSN：

年卷期： 2021 年 002 期

页码： 135-137

收录情况： 北大核心

摘要： 马铃薯淀粉渣富含养分、成本低、产量高,是良好的饲料来源。文章分析马铃薯的饲用价值,从青贮和发酵两方面综述马铃薯渣的饲用化研究现状,并提出马铃薯渣饲用潜力开发的主要制约因素,展望其饲用化的应用前景,为马铃薯渣的饲用化研究提供参考。

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