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我国农产品保鲜产业的现状和发展趋势

文献类型: 中文期刊

作者: 吕昌文 1 ; 蒲长光 1 ; 齐灵 1 ; 修德仁 1 ;

作者机构: 1.天津市农业科学院

关键词: 农产品;保鲜技术;产后增值;贮藏

期刊名称: 天津农业科学

ISSN: 1006-6500

年卷期: 1995 年 04 期

页码: 4-7

摘要: 作者在分析国内外发展状况及趋势后预测,“1995年—2010年”是农产品保鲜产业在我国兴起的重要时期,把保鲜技术物化在保鲜材料和设施中,走出一条有中国特色的农产品产后增值道路。

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