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菌糠栽培草菇

文献类型: 中文期刊

作者: 丁凤珍 1 ;

作者机构: 1.江苏省农科院蔬菜研究所

期刊名称: 中国食用菌

ISSN: 10038310

年卷期: 1995 年 02 期

页码:

收录情况: 北大核心

摘要: 菌糠栽培草菇丁凤珍(江苏省农科院蔬菜研究所南京)随着食用菌生产的发展,每年均有大量栽培过各类菇的培养基下脚料─—菌糠,被当作废料抛弃,既浪费了资源,又污染了环境。据江苏省农科院饲料食品研究所分析,采收过四次菇的平菇菌糠,仍含有丰富的纤维素、蛋白质、脂...

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