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设施条件下白灵菇品质影响因子研究

文献类型: 中文期刊

作者: 张红刚 1 ; 张勇 1 ; 肖晋川 1 ; 郭尚 1 ; 刘欣 1 ; 南晓洁 1 ;

作者机构: 1.山西省农业科学院食用菌研究所

关键词: 白灵菇;温室;p H值;栽培料;品质

期刊名称: 山西农业科学

ISSN: 1002-2481

年卷期: 2016 年 44 卷 04 期

页码: 502-505

摘要: 研究了设施条件下不同p H值和不同培养料配方2种因素对白灵菇菌丝和子实体生长的影响,通过对菌丝的生长以菌饼萌生天数、平均每日菌丝生长长度、菌丝长势进行多重比较,子实体则以菌盖厚度、菌盖直径、菌柄长度进行比较,以筛选出最适宜白灵菇菌丝和子实体生长的p H值范围和培养料配方。结果表明,p H值在6.5~7.5均适宜白灵菇菌丝和子实体的生长,白灵菇菌丝和子实体在培养料以棉籽壳为主料的配方中生长较好。

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