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鳜嗜水气单胞菌GYK1株胞外产物提取、纯化及生物学活性分析

文献类型： 中文期刊

作者： 潘厚军 1 ; 石存斌 1 ; 刘瑞明 1 ; 胡学峰 1 ; 张敏 1 ; 吴淑勤 1 ;

作者机构： 1.中国水产科学研究院珠江水产研究所

关键词： 鳜;嗜水气单胞菌;胞外产物;酶活性

期刊名称： 南方水产

ISSN： 1673-2227

年卷期： 2006 年 2 卷 03 期

页码： 1-6

摘要： 以鳜分离的嗜水气单胞菌GYK1株为代表,采用玻璃纸覆盖技术提取了8株嗜水气单胞菌和1株温和气单胞菌的胞外产物,SDS-PAGE电泳分析显示,8株嗜水气单胞菌的胞外产物均有35kDa的共同蛋白带。酶活性和溶血性分析表明,GYK1株胞外产物具有酪蛋白酶、淀粉酶、脂肪酶、明胶酶活性,但不具备脲酶活性;溶血性较强,蛋白浓度为365μg·mL-1的胞外产物对鳜血细胞的溶血价为213,对加州鲈、银鲫、小白鼠、兔、绵羊、人O型血的红细胞的溶血价在211~214之间。应用聚丙烯酰胺葡聚糖凝胶柱层析,对GYK1株的胞外产物进行了初步纯化,得到分子量为35kDa的蛋白带,该纯化产物具溶血性,但溶血性比粗胞外产物降低,对鳜和小鼠血细胞的溶血价均为25。

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