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超声法提取竹节参总皂苷工艺条件的优化

文献类型： 中文期刊

作者： 吴文锦 1 ; 李露 2 ; 黄凤洪 3 ; 杨玉平 1 ; 沈飞 2 ; 程薇 2 ;

作者机构： 1.华中农业大学食品科技学院

2.湖北农业科技创新中心农产品加工与核农技术分中心

3.中国农业科学院油料作物研究所

关键词： 竹节参;竹节参总皂苷;超声提取;正交试验

期刊名称： 安徽农业科学

ISSN： 0517-6611

年卷期： 2009 年 37 卷 34 期

页码： 17072-17074

收录情况： 北大核心

摘要： [目的]为竹节参皂苷进一步开发利用提供依据。[方法]通过比色法测定竹节参总皂苷含量,考察料液比、乙醇浓度、提取温度、提取时间、超声功率等因素对竹节参总皂苷得率的影响,并采用正交试验优化超声法提取竹节参总皂苷的工艺条件。[结果]各因素对竹节参总皂苷提取效果的影响顺序为:超声功率>料液比>提取时间>提取温度;得到最佳提取工艺为:浓度70%乙醇,料液比1∶20,提取温度50℃,超声功率为32kHz,提取3次,每次30min。在该提取工艺下总皂苷得率为13.15%。[结论]优化出了超声法提取竹节参总皂苷的最佳工艺条件,该工艺具有提取温度低、时间短、得率高的优点。

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[1]响应面法优化微波提取竹节参总皂苷的工艺条件. 李露,吴文锦,黄凤洪,陈洪,杨玉平. 2010

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[6]竹节参开花结果习性观察. 林先明,由金文,刘海华,郭杰,唐春梓,张国华,廖朝林. 2006

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