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大肠杆菌茶氨酸合成酶基因γ-GGT的生物信息学分析

文献类型： 中文期刊

作者： 吕晶晶 1 ; 张天缘 1 ; 杨仕梅 1 ; 宋莉 1 ; 赵德刚 1 ;

作者机构： 1.贵州大学生命科学学院/农业生物工程研究院/山地植物资源保护与种质创新教育部重点实验室贵州省农业生物工程重点实验室;贵州省农业科学院

关键词： 大肠杆菌;γ-谷氨酰胺转肽酶;茶氨酸合成;GGT酶蛋白;生物信息学

期刊名称： 山地农业生物学报

ISSN： 1008-0457

年卷期： 2019 年 01 期

页码： 74-78

摘要： γ-谷氨酰转肽酶(γ-GGT)是催化L-茶氨酸合成的关键酶之一,对其编码基因的解析有助于进行茶氨酸的合成调控和异源表达生产研究,本论文利用生物信息学方法,对大肠杆菌(Escherichia coli)γ-GGT基因的结构和特性进行分析。结果显示,E.coliγ-GGT基因编码580个氨基酸,主要氨基酸为甘氨酸和亮氨酸,γ-GGT酶蛋白等电点为5.38,分子量为61.7 kDa,属于酸性不稳定亲水性蛋白,具有信号肽序列和保守功能结构域,在细胞质周质中发挥作用,其二级结构元件主要是α-螺旋和无规卷曲,在微生物中进化较为保守。研究结果为进一步研究γ-GGT基因功能及其应用奠定了基础。

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