文献类型： 中文期刊
作者： 张丽 1 ; 宋曙辉 1 ; 王文琪 1 ; 何洪巨 1 ;
作者机构： 1.北京市农林科学院蔬菜研究中心
关键词： 萝卜;品种;营养成分
期刊名称： 北方园艺
ISSN： 1001-0009
年卷期： 2010 年 20 期
页码： 65-66
收录情况： 北大核心
摘要： 以6个萝卜品种为试材,测定不同萝卜品种肉质根中VC、可溶性固形物、可溶性糖、膳食纤维及可溶性蛋白含量。结果表明:从综合品质来看,改良满堂红的营养成分最高,除VC外,其它4项指标均排在6个品种的首位。京研水果型萝卜的VC含量最高,红丰1号营养成分含量相对较低,该研究结果可为萝卜品质育种及指导萝卜消费提供依据。
- 相关文献
[1]不同萝卜品种中硫代葡萄糖苷组分及含量分析. 张丽,何洪巨,陈静华,赵学志. 2010
[2]我国萝卜产业发展现状、存在问题及对策. 张丽,王庆彪,王艳萍,吴翔宇. 2025
[3]不同种和品种杏资源种仁中的重要营养组分评价. 张俊环,张美玲,姜凤超,杨丽,孙浩元,王玉柱. 2021
[4]世界各国萝卜育种与生产概况. 张丽,赵秋菊. 2010
[5]萝卜CMS材料育性不稳定现象的几种表现. 张丽,陈静华. 2004
[6]萝卜离体小孢子培养中的胚胎发生及发育途径. 张丽,白小娟. 2011
[7]萝卜离体小孢子培养中的胚胎发生及发育途径(英文). 张丽,白小娟. 2010
[8]萝卜花药培养技术研究. 张丽,赵秋菊,付传翠,白小娟. 2006
[9]预处理对萝卜离体小孢子发育的影响. 白小娟,张丽,许明. 2008
[10]北京萝卜萎蔫病病原鉴定及病原生长影响因子. 耿丽华,迟胜起,张丽,宁利园,史越. 2012
[11]利用离体小孢子培养技术培育心里美萝卜新品系. 张丽,王庆彪,王艳萍. 2020
[12]秋红萝卜新品种京红3号的选育. 张丽. 2011
[13]萝卜雄性不育细胞质的鉴定与分类. 张丽,王庆彪,郑鹏婧. 2014
[14]不同预处理方式对萝卜小孢子活力的影响. 付传翠,张丽,宫国义,王富. 2006
[15]两种春化方式对不同萝卜品种抽薹开花的影响. 张丽,宫国义. 2006
[16]盐胁迫对萝卜幼苗生长及RsCAT和RsSOD基因表达的影响. 王庆彪,王艳萍,令狐波,钱慧慧,赵秋菊,张丽. 2021
[17]利用SSR标记分析白萝卜自交系的遗传多样性. 王庆彪,王艳萍,张丽. 2021
[18]萝卜Ogura-CMS育性恢复基因Rfo的高通量SNP标记开发及其应用. 王庆彪,张丽,温常龙,杨静静. 2017
[19]萝卜新品种京红4号的选育. 张丽,王庆彪. 2015
[20]组配改良剂对铅胁迫萝卜营养品质及铅积累的影响. 胡丽萍,周国兴,刘光敏,王亚钦,何洪巨. 2018
作者其他论文 更多>>
-
我国萝卜产业发展现状、存在问题及对策
作者：张丽;王庆彪;王艳萍;吴翔宇
关键词：萝卜;产业;种质资源;品种;栽培;育种;加工;保鲜
-
不同品种西瓜在贮藏过程中的品质变化
作者：李婷;宋曙辉;张超;郭守伟;王云香;王正荣
关键词：西瓜;品质变化;贮藏;不同品种
-
萝卜生物育种研究现状及展望
作者：王庆彪;王艳萍;吴翔宇;郭宇;张丽
关键词：萝卜;种质资源;生物育种;新品种培育;基因组;基因编辑;单倍体育种
-
小麦WRKY转录因子TaWRKY72B的克隆、亚细胞定位及表达分析
作者：张丽;甘露;卢振华;曹高燚;邱丽娜;丁博;谢晓东;秦志列;王俊斌
关键词：小麦;WRKY转录因子;基因克隆;亚细胞定位;表达分析
-
北京地区不同品种西瓜果实的品质分析
作者：李婷;宋曙辉;王正荣;刘立娟;佘小玲;周家华;王宝刚;常虹;张超;王云香
关键词：北京地区;不同品种;西瓜;品质
-
壳寡糖对羽衣甘蓝芽苗硫代葡萄糖苷及抗氧化活性的影响
作者：沈巧玲;刘光敏;王亚钦;赵子璇;魏蕾;何洪巨;刘海河
关键词：羽衣甘蓝;壳寡糖;芽苗;生长;抗氧化能力;硫苷
-
不同贮藏温度对京彩1号西瓜品质的影响
作者：向兰婷;宋曙辉;刘立娟;佘小玲;周家华;王宝刚;常虹;张超;傅达奇;王云香
关键词：西瓜;贮藏;温度;品质
