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贵州省辣椒栽培历史及主要类型与分布研究

文献类型： 中文期刊

作者： 詹永发 1 ; 周光萍 2 ; 张万萍 2 ; 田应书 2 ; 何建文 2 ; 蓬桂华 2 ;

作者机构： 1.贵州省辣椒研究所

2.贵州省辣椒研究所;贵州大学农学院

期刊名称： 北京农业

ISSN： 1000-6966

年卷期： 2015 年 27 期

页码： 35-39

摘要： 为了研究贵州省辣椒栽培传播及资源的分布与形成,通过查阅文献、实地调查、试验研究等方法,对贵州省辣椒的起源、传播、演变以及辣椒资源的形成与分布进行系统的阐述与分析。结果表明,贵州省是食辣习俗和辣椒广泛栽培的重要起源中心之一,黔东北地区是辣椒进入贵州省最早的落脚点之一,;依据辣椒类型在某个区域范围内的栽培比例达70%为标准,将贵州省辣椒资源划分5个集中分布区,即牛角椒集中分布区,朝天椒集中分布区,线椒、牛角椒集中分布区,线椒、簇生朝天椒集中分布区,朝天椒、小山椒集中分布区。

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