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复合酶制剂对内蒙古半细毛羯羊瘤胃发酵功能的影响

文献类型： 会议论文

第一作者： 瞿明仁

作者： 瞿明仁 1 ; 唐志强 1 ; 卢德勋 2 ; 呼和 2 ;

作者机构： 1.江西农业大学动物科技学院,南昌,330045

2.内蒙古畜牧科学院动物营养研究所,呼和浩特,010030

关键词： 酶制剂;添加方法;瘤胃发酵功能;绵羊

会议名称： 第五届饲料安全与生物技术委员会大会暨第二届全国酶制剂在饲料工业中应用学术与技术研讨会

主办单位： 中国畜牧兽医学会

页码： 171-175

摘要： 本文通过在不同时间点采集瘤胃液,分析了其中pH、VFA和NH3-N含量的变化,研究复合酶制剂及其添加方法对绵羊瘤胃发酵的影响.结果发现:添加酶制剂可以显著影响瘤胃发酵.精料中添加复合酶可使瘤胃内pH显著下降(P＜0.05),VFA和NH3-N浓度的提高不显著(P＞0.05);粗料中添加复合酶可使瘤胃内pH显著下降(P＜0.05),VFA和NH3-N浓度显著提高(P＜0.05).与精料中添加酶制剂比较,粗料中添加酶制剂能显著提高VFA生成量(P＜0.05),但在pH和NH3-N浓度上两种方法间差异不显著(P＞0.05).这表明粗料中添加酶制剂的使用方法更能提高瘤胃发酵.

分类号： S826.5`S816.73

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