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反刍动物酶制剂适宜配比及添加量的研究

文献类型： 会议论文

第一作者： 瞿明仁

作者： 瞿明仁 1 ; 唐志强 1 ; 卢德勋 2 ; 呼和 2 ;

作者机构： 1.江西农业大学动物科技学院,南昌,330045

2.内蒙古畜牧科学院动物营养研究所,呼和浩特,010030

关键词： 饲料添加剂;酶制剂;适宜配比;添加量

会议名称： 第五届饲料安全与生物技术委员会大会暨第二届全国酶制剂在饲料工业中应用学术与技术研讨会

主办单位： 中国畜牧兽医学会

页码： 176-181

摘要： 本研究通过体外批次培养系统,研究了纤维素酶、木聚糖酶、酸性蛋白酶、中性蛋白酶和α-淀粉酶等5种单一酶的最佳配比和适宜添加量对发酵饲料中NDF、VFA含量的影响,结果发现,添加不同配比和添加量的酶制剂可降低体外培养饲料中NDF含量,提高VFA含量;其中,最佳配比为:纤维素酶:木聚糖酶:酸性蛋白酶:中性蛋白酶:α-淀粉酶=762U:25035U:581U:900U:300000U,最佳添加水平为0.2﹪.

分类号： S816.73

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