山西省农业科学院机构知识库

文献类型：会议论文

第一作者：王勇

作者：王勇 ¹ ; 吴国良 ² ; 宋玉琴 ² ;

作者机构： 1.山西省农科院果树研究所,太谷,030815

2.山西农业大学园艺学院,太谷,030801

关键词：分光光度法;核桃果实;青皮;种皮;酚类物质

会议名称：中国园艺学会第七届青年学术讨论会

主办单位：中国园艺学会;山东省园艺学会;山东农业大学

页码： 17-20

摘要：利用分光光度法测定并分析了晚实光皮绵核桃和地方特异性品种白水核桃在其果实生长发育阶段的青皮和种皮内酚类物质含量.结果表明:核桃果实中酚类物质的含量较高;光皮绵核桃和白水核桃两品种的种皮和青皮内果实酚类物质含量存在显著差异;核桃果实中酚类物质的含量多少在一定程度上影响核桃果实的品质.

分类号： S664.1

[1]核桃果实中酚类物质含量变化研究. 王勇,吴国良,徐彦岗,阎福军. 2004

[2]高粱籽粒果皮和种皮性状与单宁含量的关系. 孙毅,L.Hallgren. 1988

[3]核桃新品种-早薄丰1号. 韩玉虎,田建保. 2016

[4]比色法测定糜子中的直链淀粉. 田翔,乔治军,秦慧彬,曹永彪,康国帅. 2015

[5]基于分光光度法的137份山黧豆种质资源ODAP含量分析. 郝晓鹏,王燕,董雪,田翔,赵建栋,畅建武. 2021

[6]热风干燥与真空冷冻干燥对果蔬粉酚类物质含量的影响. 张倩茹,尹蓉,王贤萍. 2017

[7]酚类物质对葡萄酒品质的影响. 贺晋瑜. 2012

[8]5个意大利酿酒葡萄品种与我国酿酒主栽品种果实品质特性比较. 谭伟,李晓梅,董志刚,谭敏,茹慧玲,唐晓萍. 2018

晚实类型核桃资源脂肪酸组分含量分析

作者：王勇;石美娟;周鹏程;乔永胜;武彦霞;田鑫;李鸿雁;庞传明;高鹏

关键词：地方晚实核桃资源;坚果表型性状;脂肪酸;气相色谱法
低温胁迫下10个引进柿品种抗寒性比较

作者：王勇;石美娟;薛福亮;梁芊;周鹏程;王芸芸;李鸿雁;茹慧玲;杨萍;李一路

关键词：引种柿品种;抗寒性;主成分分析
早实类型核桃品种坚果性状及脂肪酸组分分析

作者：王勇;石美娟;武彦霞;李鸿雁;侯东梅;韩凤;茹慧玲;乔永胜;田鑫;于静;高鹏;李一路

关键词：早实类型核桃;坚果性状;脂肪酸组分
核桃新品种‘早薄丰1号’的选育

作者：韩玉虎;乔永胜;王勇;武彦霞;樊新萍;田鑫;田建保

关键词：核桃;品种;‘早薄丰1号’;‘金薄香8号’;早果;薄壳;丰产
15个核桃良种在晋中地区的引种栽培表现

作者：田鑫;籍艺文;乔永胜;武彦霞;王勇;田建保

关键词：核桃;选育;抗晚霜;抗抽条;坚果品质
不同核桃品种叶片和茎抗寒性测定

作者：樊新萍;乔永胜;石美娟;田鑫;王勇;武彦霞

关键词：抗寒性测定;核桃;叶片组织结构;生理生化指标
核桃新品种金核1号的选育

作者：任永玲;乔永胜;王勇;武彦霞;樊新萍;田鑫;郭盛;董冰;田建保

关键词：核桃;品种;金核1号;早果;薄壳;丰产