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水温对中华鲟幼鱼机体抗氧化能力的影响

文献类型： 会议论文

第一作者： 冯广朋

作者： 冯广朋 1 ; 庄平 1 ; 章龙珍 1 ; 刘鉴毅 1 ; 张涛 1 ; 黄晓荣 1 ;

作者机构： 1.中国水产科学研究院东海水产研究所，上海 200090

关键词： 中华鲟;抗氧化能力;血液指标;水体温度

会议名称： 第十二届中国科协年会

主办单位： 中国科协

页码： 1-6

摘要： 在15、20、25 和30℃下养殖中华鲟幼鱼66 天，研究水温对中华鲟幼鱼血液4 项抗氧化指标的影响。结果：表明，中华鲟幼鱼溶菌酶在25℃组含量最高，在15℃组最低；黄嘌呤氧化酶在25℃组活性最低，在30℃组活性最高；抑制羟自由基能力与总抗氧化能力均呈现先升高后降低的趋势，在20℃时达到最大值，与25℃组、30℃组有显著性差异。综合不同温度中各项血液指标的变动规律表明，20~25℃对中华鲟幼鱼的胁迫性较低，而且鱼体的抗氧化能力较强，是其较适宜的生长温度。

分类号： S965.215

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