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龙眼果实贮藏品质的全程控制技术研究与应用

文献类型： 会议论文

第一作者： 韩冬梅

作者： 韩冬梅 1 ; 李建光 1 ; 吴振先 2 ; 潘学文 1 ; 李荣 1 ; 郭栋梁 1 ;

作者机构： 1.广东省农业科学院果树研究所,广东 广州 510640

2.广东省果蔬保鲜重点实验室,华南农业大学园艺学院,广东 广州 510642

关键词： 龙眼;贮藏品质;全程控制;保鲜技术

会议名称： 广东省园艺学会第九次会员大会暨学术研讨会

主办单位： 中国园艺学会;广东省园艺学会

页码： 283-288

摘要： 文章结合现有的研究报道和本课题组近年来的研究,从采前、采中、采后三个阶段,对影响龙眼果实采收及采贮藏品质的影响因素、调控技术研究和应用现状分别进行了概述。采前影响因素主要包括病虫害防治、营养词控、套袋;采中因素主要有采收成熟度、果实品质;采后因素主要是保鲜技术的应用,包括温度和防腐剂。目前生产上大多能够正确把握采收成熟度。规模应用的采后保鲜技术主要有泡沫箱加冰处理和二氧化硫气体熏蒸技术。

分类号： S667.2`S609.3

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