文献类型： 会议论文
第一作者： 陈锦秀
作者： 陈锦秀 1 ; 缪体云 1 ; 任云英 1 ; 薄天岳 1 ;
作者机构： 1.上海市农业科学院园艺研究所,上海市农业科学院设施园艺重点实验室,上海 201106
关键词： 皱叶甘蓝;品质;选育;杂交一代
会议名称： 中国园艺学会十字花科蔬菜分会第八届学术研讨会
主办单位： 中国园艺学会
页码： 153-156
摘要： “泡泡绿”是由自交不亲和纯系197-121-75-143-3和146-3-15211杂交选育而成的皱叶甘蓝新组合。该组合半平铺型。开展度58.2 cm，叶色嫩绿，外叶大，近圆形，叶面皱褶有叶泡，叶球圆形顶稍带尖，球面皱褶隆缩，单球重约780 g，亩产约2 720 kg，秋季栽培从定植到采收约65～70 d。“泡泡绿”品质优，帮叶比仅有21.22%，Vc含量为43.12 mg/100 g，粗蛋白含量为2.94%，明显优于对照品种普通甘蓝“争春”和国外皱叶甘蓝品种“法美莎”。
分类号： S635`S334.24
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