文献类型： 会议论文
第一作者： 李彬彬
作者： 李彬彬 1 ; 张改平 2 ; 侯玉泽 3 ; 彩鸿翔 1 ; 刘宣兵 1 ;
作者机构： 1.河南省动物免疫学重点实验室,河南 郑州 450002 河南科技大学 河南 洛阳 471003
2.河南省动物免疫学重点实验室,河南 郑州 450002
3.河南科技大学 河南 洛阳 471003
关键词： 动物性食品;药物残留;预防控制;危害分析
会议名称： 河南省畜牧兽医学会第七届暨2008年学术研讨会理事会第二次会议
主办单位： 河南省畜牧兽医学会
页码： 641-643
摘要： 本文介绍了动物性食品药物残留的概念，详细分析了药物残留的原因与危害，并提出了解决动物性食品药物残留问题的建议与措施。
分类号： S859.84
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