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灵芝孢子粉的综合利用研究

文献类型： 会议论文

第一作者： 华正根

作者： 华正根 1 ; 李晔 2 ; 姚渭溪 3 ;

作者机构： 1.福建仙芝楼生物科技有限公司，福州，350002

2.国家食用菌加工技术研发分中心，福州，350002

3.福建省药用菌工程研究中心，福州,350002

关键词： 灵芝脱脂孢子粉;三萜化合物;多糖;综合利用

会议名称： 中国菌物学会第三届药用真菌学术研讨会

主办单位： 中国菌物学会

页码： 143-146

摘要： 灵芝孢子粉内含有孢子油、三萜化合物和多糖等多种活性物质，当前许多企业只将孢子粉破壁后，用来提取孢子油并加工成高附加值的孢子油软胶囊。提取孢子油后的孢子粉被作为副产物残渣处理。本课题主要是对脱油后的孢子粉渣,研究提取灵芝三萜化合物和灵芝多糖的最佳工艺，从中获得了0.39％灵芝三萜和1.84％多糖,该综合利用技术大大提高了孢子粉的资源利用率和附加值。

分类号： S567.31

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