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茶树特早生种早春毫与黄叶特异种金冠茶的育成

文献类型： 会议论文

第一作者：

作者： 郭吉春 1 ;

作者机构： 1.福建省农业科学院茶叶研究所,福建福安355000

关键词： 茶树;品种育种;黄叶特异种;杂种优势;遗传性状

会议名称： 第三届海峡两岸茶业博览会暨茶业国际高峰论坛

主办单位： 福建省人民政府;宁德市人民政府

页码： 8-13

摘要： 从迎春的自然杂交后代、黄观音(♀)×白鸡冠(♂)F1中分别选育出特早生种早春毫与黄叶特异种金冠茶.早春毫通过省级品种审定,并参加全国区试。金冠茶参加福建区试及苏、浙等地示范.早春毫春茶开采期常年在雨水至惊蛰间(福安),比福大早25～30d,比特早生种福云6号、迎春分别早10～15d与5～7d.适制绿、红、白茶,制绿茶外形色绿,含白毫,香清高,“板栗香”显,味醇厚,比福大耐泡,香味似迎春,品质优异。鲜叶含茶多酚26.1％、儿茶素总量19.7％、氨基酸4.1％、咖啡碱3.5％、水浸出物46.9％.产量高,比福大增产23.8％,产量、扦插繁殖力、抗性与适应性显著超过迎春.金冠茶春茶开采期与早生种黄观音同期,比白鸡冠早20d以上。全年嫩梢的芽、叶、茎呈黄色、淡黄色,属白鸡冠遗传性状,但比白鸡冠艳丽.适制性广,制乌龙茶与绿、红、白茶,香浓郁,花香显,味醇厚,耐泡,叶底透亮,香味似黄观音,品质优异,制优率高,显著超过白鸡冠.鲜叶含茶多酚29.7％、儿茶素总量18.4％、氨基酸4.3％、咖啡碱2.9％、水浸出物47.3％.杂种优势强,产量超中亲值,显著高于白鸡冠,抗性与适应性强.区试与示范推广的结果看出,两品种性状特异,品质优异,适宜在福建及气候条件相似的中低海拔(早春毫)或种植遮荫树(金冠茶)的茶区推广.

分类号： S571.103.51

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