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多不饱和脂肪酸日粮中添加硒对蛋鸡生产性能、鸡蛋品质及抗氧化能力的影响

文献类型： 会议论文

第一作者： 李绍钰

作者： 李绍钰 1 ; 魏凤仙 1 ; 徐彬 1 ; 李静 1 ;

作者机构： 1.河南省农业科学院畜牧兽医研究所,河南郑州 450008

关键词： 蛋鸡饲养;生产性能;鸡蛋品质;饲料添加剂;抗氧化能力

会议名称： 中国畜牧兽医学会2011学术年会

主办单位： 中国畜牧兽医学会

页码： 182-182

摘要： 饲喂多不饱和脂肪酸日粮可在机体内富集，它们极易受到过氧化作用产生脂质过氧化物，使机体受到损伤。硒(Se)是一种天然的抗氧化剂，能清除细胞内形成的过氧化物。本试验通过在饲料中添加酵母硒，探讨不同添加水平的酵母硒对蛋鸡生产性能及蛋品质及抗氧化能力的影响。

分类号： S831.5

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