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喷施外源物质对霞晖6号桃果实品质的影响3

文献类型： 会议论文

第一作者： 许建兰

作者： 许建兰 1 ; 马瑞娟 1 ; 张斌斌 1 ; 蔡志翔 1 ;

作者机构： 1.江苏省农业科学院园艺研究所，江苏 南京 210014

关键词： 桃;果实品质;外源物质;栽培技术

会议名称： 中国园艺学会桃分会第三届全国桃学术研讨会

主办单位： 中国园艺学会

页码： 191-195

摘要： 为探讨外源物质对桃果实品质的影响，以霞晖6号为试材，于果实第二次膨大期叶面喷施一定浓度的硝酸钙、磷酸二氢钾、谷氨酸、赤霉素、6-BA、脱落酸溶液。结果表明，以上6种外源物质均不同程度地提高了果实单果重，喷施ABA和磷酸二氢钾提高了果实的光亮度，ABA显著提高了可溶性固形物含量、可溶性糖／可滴定酸及果肉硬度，GA3、6—BA、ABA显著增加果实着色；与对照相比，所有处理均显著提高了果实花色苷含量，而未能显著改善叶绿素与类胡萝卜素含量；且所有处理均提高了过氧化物酶活性，降低了多酚氧化酶活性。结果显示，100 mg／L ABA对提高霞晖6号桃果实品质具有较好的效果。

分类号： S662.1:S604

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