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不同肉牛品种杂交西门塔尔杂种牛效果的研究

文献类型： 会议论文

第一作者： 胡成华

作者： 胡成华 1 ; 李金龙 2 ; 荣海林 3 ; 武斌 1 ; 李旭 1 ; 刘基伟 1 ; 吴健 1 ; 张国梁 1 ;

作者机构： 1.吉林省农科院畜牧分院,吉林公主岭 136100

2.公主岭市畜牧站,吉林公主岭 136100

3.梨树县畜牧总站,吉林梨树136500

关键词： 西门塔尔杂种牛;品种资源;杂交组合;育肥试验;品质性状

会议名称： 第七届中国牛业发展大会

主办单位： 中国畜牧业协会

页码： 148-154

摘要： 为了研究不同肉牛品种杂交改良西门塔尔杂种牛的效果,试验采用红安格斯、利木赞、夏洛莱(法系)、德国黄牛四个品种牛,分别杂交西门塔尔杂种母牛,产犊后从每个杂交组合中选择11头断奶小公牛,在同一饲养管理条件下持续育肥至18个月龄,并进行屠宰、肉质评定.结果表明:安西杂组合的杂交效果最好,其次是利西杂及夏西杂,德黄西杂组合较差.在生产实际中,如果采取断奶小公牛持续育肥至18月龄时出栏、屠宰,应优先选择红安格斯×西门塔尔杂种组合.

分类号： S823.32

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