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氨基酸平衡的不同蛋白水平饲粮对快大型黄羽肉鸡生长、胴体品质和氮利用的影响

文献类型： 会议论文

第一作者： 苟钟勇

作者： 苟钟勇 1 ; 蒋守群 1 ; 郑春田 1 ; 洪平 2 ;

作者机构： 1.广东省农业科学院动物科学研究所,畜禽育种国家重点实验室,农业部动物营养与饲料(华南)重点实验室,广东省动物育种与营养公共实验室,广东广州510640

2.广东省农业科学院动物科学研究所,畜禽育种国家重点实

关键词： 快大型黄羽肉鸡;蛋白饲粮;氨基酸;生长性能;胴体品质;氮利用率

会议名称： 第十六次全国家禽学术讨论会

主办单位： 中国畜牧兽医学会

页码： 337-337

摘要： 本文通过对快大型黄羽肉鸡的试验研究，生长性能:CP水平对公鸡的ADFI,ADG和料重比均有显著影响((P＜0.05)，其中公鸡以21% CP组的ADFI和ADG最高，料重比最低;但是CP水平对母鸡的ADFI没有显著影响(P＞0.05)，且20%CP和21%CP组母鸡的ADG和料重比两组间均没有显著差异(P＞0.05)。胭体品质:CP水平对公、母鸡胸肌率、公鸡腿肌率和母鸡腹脂率均有显著影响(P＜0.05)，公鸡以21%CP组的胸肌率和腿肌率最高，腹脂率最低;但是CP水平对母鸡的腿肌率没有显著影响(P＞0.05)，且20%CP组和21%CP组母鸡的胸肌率和腹脂率两组间均没有显著差异(P＞0.05)。血液指标:CP水平对试鸡的血浆甘油三酷(TG)和尿酸均有显著影响(P＜0.05)，但是20%CP组和21%CP母鸡的血浆TG、尿酸和AKP两组间均没有显著差异(P＞0.05)。氮利用率和氮排放:CP水平对试鸡的氮利用率和氮排放均有极显著影响(P＜0.01),20% CP组公母鸡的氮利用率显著高于其它各组((P＜0.05) , 20%CP组试鸡的氮排放最低，显著低于21%CP组(P＜0.05)。1-21日龄黄羽肉鸡以生长性能和胭体品质指标为判据，公、母雏鸡饲粮CP适宜水平分别为21%和20%，以氮利用和氮排放考虑，公、母雏鸡饲粮CP适宜水平均20%。

分类号： S831.5

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