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马铃薯铁元素含量测定方法的优化研究

文献类型: 会议论文

第一作者: 田国奎

作者: 田国奎 1 ; 娄树宝 1 ; 王海艳 1 ; 李凤云 1 ; 李成军 1 ; 王立春 2 ;

作者机构: 1.黑龙江省农业科学院克山分院/农业部马铃薯生物学与遗传育种重点研究室,黑龙江 克山 161606

2.黑龙江省农业科学院克

关键词: 马铃薯;品质鉴定;铁元素;含量测定

会议名称: 2016年中国马铃薯大会

主办单位: 中国作物学会

页码: 377-382

摘要: 铁是人体必需的微量元素,缺铁会严重危害人体的健康.马铃薯是世界第四大粮食作物,在人们的饮食与生活中具有相当高的地位,因而开展马铃薯富铁育种工作,提高马铃薯品种中的铁含量,具有重要意义.本文试验对干法灰化-邻二氮菲分光光度铁元素测定法进行优化,选择灰化温度为540℃,灰化时间4.5h的最佳预处理组合,筛选的显示剂量为2 mL,显色时间为35 min,其精确性和准确性均能达到要求.

分类号: S532.033

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