文献类型: 会议论文
第一作者: WANG Xi
作者: WANG Xi 1 ; 王曦 2 ; 张元庆 2 ; ZHANG Yuan-qing 3 ;
作者机构: 1.Institute of Animal Science and Veterinary Medicine,Shanxi Academy of Agricultural Science,Taiyuan,China 030032
2.山西省农业科学院畜牧兽医研究所 太原 中国 030032
3.Institute of Animal Science and Veterinary Medicine,Shanxi Academy of Agricultur
关键词: 杂交牛;长链酰基辅酶A合成酶1;肉质性状;基因频率
会议名称: 中国畜牧兽医学会养牛学分会第八届全国会员代表大会暨2015年学术研讨会
主办单位: 中国畜牧兽医学会养牛学分会
页码: 00000183-00000189
摘要: 目的:研究ACSL1基因在日本和牛与中国西门塔尔牛的杂交牛中对肉质性状的影响.方法:采用PCR扩增测序检测得到不同基因型,同时检测个体的肉质性状,进行统计分析.结果:在本群体中,基因型只检测到GG与CG型,其中GG型基因型频率为64.29%,CG基因型频率为35.71%,G的等位基因频率为82.14%,C的等位基因频率为17.86%.在不同基因型效应的影响下,阉牛与未阉公牛之间在弹性与咀嚼性上存在显著差异(P<0.5).结论:在ACSL1基因效应影响下阉牛与未阉公牛肉质存在差异.
分类号: S823.1
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