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中国马铃薯贮藏技术现状与发展展望

文献类型： 会议论文

第一作者： 田世龙

作者： 田世龙 1 ; 田甲春 2 ; 葛霞 1 ;

作者机构： 1.国家马铃薯产业技术研发中心,北京100000

2.甘肃省农业科学院农产品贮藏加工研究所,甘肃兰州730070

关键词： 马铃薯;贮藏设备;技术开发;标准化建设

会议名称： 2015年中国马铃薯大会

主办单位： 中国作物学会马铃薯专业委员会

页码： 00000040-00000045

摘要： 通过介绍马铃薯贮藏的意义，分析了当前马铃薯贮藏设施与技术现状，针对其存在问题，提出贮藏设施自动控制及信息化建设，抑芽技术与病害防治安全环保化,分级标准化建立,贮藏保鲜技术应用集成化。

分类号： S532.093

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