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广谱识别有机磷农药的核酸适配体研究新进展

文献类型： 会议论文

第一作者： 张存政

作者： 张存政 1 ;

作者机构： 1.江苏省农业科学院,南京210014

关键词： 食品安全;有机磷农药;核酸适配体;广谱识别

会议名称： 第十届全国青年植保科技创新学术研讨会

主办单位： 中国植物保护学会

页码： 00000303-00000307

摘要： 食品安全问题一直为人们所关注,特别是农药残留的累积毒性问题严重,共毒性危害是一个严重的健康隐含问题,而对于小分子化合物的快速检测技术存在诸多困难,尤其在未知危害物的鉴定与筛查,突发食品安全事件的快速鉴定方面,对检测方法的快速与准确定性提出更高的要求,而环境污染与农药的大量使用,使食品安全隐患更为复杂,更多的新型药剂、污染物、添加剂等更是缺乏精准的快速检测方法.

分类号： TS207.53

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