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苹果内部缺陷的透射光谱在线检测系统

文献类型： 会议论文

第一作者： Guo Zhiming

作者： Guo Zhiming 1 ; 郭志明 2 ; Chen Liping 2 ; 陈立平 3 ; Peng Yankun 1 ; 彭彦昆; Chen Quansheng; 陈全胜;

作者机构： 1.江苏大学食品与生物工程学院,镇江 212013

2.国家农业智能装备工程技术研究中心,北京 100097

3.中国农业大学工学院,北京 100083

关键词： 苹果;内部缺陷;在线检测系统;硬件配置;软件开发;透射光谱

会议名称： 2015国际包装与食品工程、农产品加工学会年会

主办单位： 中国机械工程学会

页码： 00000243-00000253

摘要： 针对苹果内部缺陷在线检测的产业技术需求,研究基于透射光谱技术的苹果内部缺陷在线检测系统.研究设计了光源套件、专用光纤和果托式输送单元等关键部件,提升在线透射光谱质量、降低热损伤和机械损伤;解决了光电信号干扰问题,开发了专用检测软件,实现苹果内部品质信息的无损在线获取.比较分析了正常苹果与内部缺陷果的光谱响应差异,优化参数后设置在线检测速度3个/秒,触发控制光谱采集时间80ms.在选择特征波长的基础上利用线性判别分析建立了苹果内部缺陷的判别模型,预测的总体识别率达90％以上.研究结果表明该系统可以实现苹果内部缺陷的快速、无损在线检测,为实际在线检测应用提供方法参考.

分类号： S661.1:S609`TP274

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