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一种风干肉加工设备

专利类型: 中国实用新型

专利权人: 新疆农业科学院农业机械化研究所

发明人: 沈卫强;刘朝宇;田翔;徐麟;胡龙;热依汗古丽·夏木西;樊国全

专利号: CN201220515671.8

摘要: 一种风干肉加工设备是由风干室、风力循环系统、电加热系统、挂料网、自动控制系统等部件组成。风干室由保温板组成,风力循环系统由循环风机、可调式百叶出风口和补风口组成,电加热系统由热电偶和电加热丝组成。针对现有风干肉制作中存在的不足,提供一种风干肉加工设备,具有风力强制循环、空气流速高、气流均匀、干燥效率高等特点。

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