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一种含菌株SB177的草莓防腐保鲜剂及其制备方法

专利类型： 中国发明申请

专利权人： 镇江绿健农业科技开发有限公司;江苏丘陵地区镇江农业科学研究所

发明人： 狄华涛;杨敬辉;肖婷;陈宏州

专利号： CN201410237947.4

摘要： 本发明公开了一种含菌株SB177的草莓防腐保鲜剂，所述保鲜剂的组成如下：SB177颗粒菌剂1~2g/L、β-氨基丁酸0.1～0.5g/L、壳聚糖10.0g/L，余量为蒸馏水。用该保鲜剂处理草莓可有效延长草莓的贮藏期，降低果实自然腐烂指数，具有良好的开发应用潜力。

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