专利类型: 中国发明申请
专利权人: 贵州省土壤肥料研究所
发明人: 杨仁德;张丹柯;魏善元;李剑;杜慕云;陈旭
专利号: CN201310304478.9
摘要: 本发明公开了一种海鲜菇膨化食品及其制备方法,它是由海鲜菇干粉、芭蕉芋淀粉、木薯淀粉、水加辅料制备而成,与现有普通膨化食品相比,具有海鲜菇的清香和营养,有较好的组织结构和较佳的色泽和口感,为消费市场提供了一个新的膨化食品种类。
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