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紫山药高温愈合保存方法

专利类型： 中国发明申请

专利权人： 徐州市农业科学院

发明人： 史新敏;李洪民;张爱君;唐忠厚

专利号： CN201110264741.7

摘要： 本发明公开了一种紫山药高温愈合保存方法，属山药的贮藏技术。方法是，紫山药收获后将其封闭在薯库内迅速加热至35～38℃高温，保持4昼夜促进伤口愈合，然后快速通风、降温、散湿，以后长期保持温度15～18℃，湿度60～80％。高温愈合处理可促进薯块伤口愈合，减少坏烂，同时高温愈合处理是用物理的方法杀灭了大部分黑斑病和软腐病。用于高附加值经济作物紫山药在北方地区的安全贮藏。将紫山药种植向北推移500km以上，并能解决紫山药在黄淮薯区能种植冬季不能安全保存的大问题。有益效果是方法简单，切实可行，易于推广。

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