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猪屠宰电麻器

专利类型: 中国实用新型

专利权人: 黑龙江省农业科学院畜牧研究所

发明人: 吴赛辉;何鑫淼;王文涛;彭福刚;刘娣;马红;张冬杰;付博;汪亮;李忠秋;郭镇华;李伟群

专利号: CN201320137976.4

摘要: 本实用新型涉及一种猪屠宰电麻器。目前猪屠宰场多采用单点式击晕,即将猪赶到导电地板上,单点电极放置在颈部,此方法会导致动物心功能紊乱,随后出现永久性失去知觉,造成宰后肌肉糖酵解加快,汁液渗出增加,肉色苍白,失水率高。一种猪屠宰电麻器,其组成包括:带有绝缘外皮的外管(1),所述的外管内部具有连杆(2),所述的外管的一端分别通过转轴(3)安装连接臂(4),所述的连接臂分别连接电钩(5),所述的连接臂上还分别通过转轴连接传动杆(6),所述的传动杆同时连接于所述的连杆。本实用新型应用于活猪电麻。

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