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一种保健荔枝干的制备方法

专利类型： 中国发明申请

专利权人： 中国热带农业科学院农产品加工研究所;雷清莲

发明人： 崔丽虹;黄茂芳;曾宗强;谢兴荣;郭世宁;刘治西;唐兆新;卢志波

专利号： CN201110206130.7

摘要： 本发明所述的一种保健荔枝干的制备方法涉及一种食品的加工方法。其包括以下步骤：⑴将荔枝去核；⑵将80-120公斤芦荟膏与8-15公斤金银花膏溶解在100-150公斤水中，得浸泡液；⑶将去核后的荔枝放入浸泡液中浸泡2-4小时；⑷从浸泡液中取出荔枝，并烘干；⑸向烘干后的荔枝喷洒芦荟提取物粉末。所制备的保健荔枝干不仅延长了荔枝肉的保质期而且具有清热解毒、抗菌消炎、泻火的保健作用。

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