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  作者：姜婷婷;郑丽丽;艾斌凌;杨旸;郑晓燕;王申宛;校导;杨劲松;盛占武

  关键词：Pickering乳液;β-乳球蛋白;多酚;百香果籽油;抗氧化活性;消化性

• 高抗枯萎病香蕉新品种‘中热1号’

  作者：张建斌;金志强;徐碧玉;王卓;王静毅;贾彩红;苗红霞;郑云柯;刘菊华

  关键词：香蕉;抗枯萎病;品种

• 化肥减施下有机肥对香蕉生长、产量形成及经济效益的影响

  作者：臧小平;云天艳;马蔚红;井涛

  关键词：化肥减施;香蕉;有机肥;产量

• 不同油梨品种果面蜡质超微结构和组分分析

  作者：薛唯佳;张佳丽;李艳霞;马蔚红;刘进平;王甲水;杨宏宾

  关键词：油梨;果实;表皮蜡质

• 臭氧预处理与月桂酸复合改性对香蕉淀粉结构和性质的影响

  作者：从小飞;郑丽丽;郑晓燕;校导;艾斌凌;杨旸;盛占武;杨劲松

  关键词：臭氧;香蕉淀粉;月桂酸

• 香蕉抗性淀粉研究进展

  作者：苗红霞;孙佩光;金志强;贾彩红;张建斌;刘菊华

  关键词：香蕉;抗性淀粉;结构特征;积累特点;分子育种

• 等离子体协同白藜芦醇改性香蕉淀粉及其性质

  作者：孙颖;郑丽丽;郑晓燕;杨旸;校导;艾斌凌;张正科;盛占武

  关键词：香蕉淀粉;介质阻挡放电等离子体;白藜芦醇