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• 深化省级农科院管理机制改革 推动区域农业科技高质量发展

  作者：余文权;刘用场;刘宇峰;张伟利

  关键词：省级农业科学院;管理创新;现代科研院所制度

• 酵母菌和乳酸菌发酵对棕榈粕-豆粕发酵饲料品质的影响

  作者：毛方华;陈倩倩;史怀;刘国红;郑回勇;张海峰

  关键词：微生物固态发酵;一次发酵;二次发酵;棕榈粕

• 表没食子儿茶素没食子酸酯对热应激蛋鸭生产性能、蛋品质及抗氧化能力的影响

  作者：郝晓娜;缪中纬;朱志明;李丽;章琳俐;黄勤楼;辛清武;郑嫩珠

  关键词：蛋鸭;热应激;表没食子儿茶素没食子酸酯(EGCG);生产性能;蛋品质;抗氧化性能

• 一株产纤维素酶菌株的筛选、鉴定及全基因组分析

  作者：车建美;郑雪芳;王阶平;陈燕萍;陈冰星;刘波

  关键词：纤维素酶;藤黄微球菌;生长特性;全基因组;纤维素降解基因

• 九蒸九制多花黄精化学成分、抗氧化活性及挥发性风味的动态变化及其机制

  作者：郑梅霞;刘伟;侯国华;张龙涛;方扬辉;牛雨晴;朱雁鸣;苏海兰;朱育菁

  关键词：多花黄精;九蒸九制;抗氧化活性;化学计量学;CRITIC 客观权重赋值法;颜色;多糖;总黄酮;总多酚;HS-SPME-GC-MS

• 狼尾草属牧草青贮饲料的研究进展、应用现状及发展前景

  作者：陈兆伟;黄小云;黄秀声;黄勤楼

  关键词：狼尾草属牧草;青贮;添加剂;发酵品质;营养成分;动物生产

• 基于广泛靶向代谢组学的武夷肉桂加工过程代谢物的动态变化

  作者：陈梅春;陈善明;马秋梅;陈雯帆;陈雯颖;林恩泉;蓝江林;刘波;王阶平

  关键词：武夷肉桂;加工工序;广泛靶向代谢组学;挥发性代谢物;非挥发性代谢物