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• 贵州野生羊肚菌的挥发性物质及香气品质分析

  作者：罗凯;吕金丽;吴迪;吕树鸣;罗开源;张冬莲;汪志威;李秀亚;李伟;焦仁军;桂阳

  关键词：羊肚菌;香气品质;挥发性物质;气相色谱-质谱法;相对气味活度值;热图分析;主成分分析;聚类分析

• 优质早熟薏苡新品种贵农薏5号的选育与应用

  作者：李秀诗;付瑜华;尚昆;蒙秋伊;敖茂宏;杨玲玲;周祥

  关键词：贵农薏5号;早熟;选育

• 复合肥与微生物菌肥配施对喀斯特石漠化地区土壤理化性质及黑树莓产量的影响

  作者：刘师愿;申刚;江洪;吴小波;余江琴

  关键词：黑树莓;石漠化地区;肥料配施;产量;土壤理化性质

• 不同播期对薏苡籽粒中淀粉积累规律、产量及药用品质的影响

  作者：宋智琴;敖茂宏;杨小雨

  关键词：播期;薏苡;淀粉含量;药用品质;产量

• 不同干燥方法对束花石斛的质量和抗氧化活性的影响

  作者：查兰松;敖茂宏

  关键词：束花石斛;黄酮;多糖;抗氧化

• 乳杆菌发酵速煮薏米的工艺优化

  作者：杨小雨;龙佩霖;雷静;郭晓燕;杨成龙;敖茂宏

  关键词：乳杆菌;发酵;薏米;蒸煮食味品质

• 树莓不同品种中主要活性成分含量的比较分析

  作者：王丽敏;申刚;罗德强;李廷洋;王朝权

  关键词：树莓;鲜果;活性成分;主栽品种