专利类型： 中国发明申请
专利权人： 北京市农林科学院蔬菜研究中心;北京盈盛恒泰科技有限责任公司
发明人： 何洪巨;耿利华;唐晓伟;宋曙辉;王文琪;宫国义;许勇
专利号： CN201010154584.X
摘要： 本发明公开了一种非破坏鉴定西瓜成熟度的方法：通过电子鼻对已知的熟西瓜和生西瓜挥发出的气味进行采样，利用电子鼻的PCA分析模块对已知的熟西瓜和生西瓜的采样数据进行分析，根据分析结果建立生西瓜标准分析模板和熟西瓜标准分析模板。通过电子鼻对未知西瓜挥发出的气味进行采样，分别利用电子鼻的欧式距离分析模块、马氏距离分析模块、相关性分析分析模块和区别判定分析模块对未知的西瓜的采样数据进行分析，将分析结果与已建立的模板对比鉴定未知的西瓜，并结合这四个分析模块的鉴定结果得出最终鉴定结果，即四个分析模块中有至少三个鉴定一致才认为是对未知西瓜的鉴定结果，故本发明的西瓜鉴定方法实现了无破坏鉴定且鉴定准确度高。
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