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一种刀鲚池塘养殖的方法

专利类型： 中国发明申请

专利权人： 中国水产科学研究院淡水渔业研究中心

发明人： 徐钢春;顾若波;张呈祥

专利号： CN201110191146.5

摘要： 本发明公开了一种刀鲚池塘养殖的方法，其特征在于，该方法包括将刀鲚投放到池塘中，并在浮游动物、日本沼虾和虾虎鱼存在下进行养殖，浮游动物、日本沼虾和虾虎鱼的存在量使得在养殖过程中刀鲚与浮游动物、日本沼虾和虾虎鱼形成平衡的生物营养链。本发明提供的刀鲚池塘养殖的方法，建立起养殖水体中刀鲚、浮游动物、日本沼虾和虾虎鱼生物种群之间的生态功能互补的生物营养链，确保刀鲚摄食的适口、适量，可使刀鲚的成活率高达90％，可在2年内由5g左右长到100g以上，形成大规格商品刀鲚，且养殖出的刀鲚品质高，肉质中不饱和脂肪酸含量高达6.9重量％，胶原蛋白含量高达0.3％以上。本发明方法极具推广价值。

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