专利类型： 中国发明申请
专利权人： 中国水产科学研究院淡水渔业研究中心
发明人： 强俊;何杰;徐跑
专利号： CN201510260035.3
摘要： 本发明公布了一种鱼肉弹性的测量装置，包括可升降的载物台、扭力器、切压装置和弹性测量仪；所述载物台用于装载鱼肉；所述扭力器产生扭力驱动切压装置向下切压鱼肉；所述切压装置用于切压载物台上的鱼肉产生位移，并将该位移转化成弹性测量仪的弹性读数显示。一种鱼肉弹性的测量方法，将鱼肉放入载物台，调整扭力器输出设定的扭力值，扭力器产生扭力通过驱动轮驱动切压刀片向下切压鱼肉，同时弹性读数仪表盘指针齿轮转动，弹性读数仪表盘指针指示弹性读数。本发明能够对鱼类肉质的弹性进行精确测量、比较、区分。具有制作简单，不需电力，制作成本低的优点。
- 相关文献
作者其他论文 更多>>
-
菌藻协同调控水产养殖环境技术研究进展
作者：曾天宇;陈曦;孟顺龙;胡庚东;李丹丹;裘丽萍;宋超;范立民;徐慧敏;徐跑
关键词：微藻;微生态制剂;菌藻协同;水质;生长性能
-
水产养殖尾水处理技术的研究现状和发展趋势
作者：郑仕夫;徐慧敏;陈曦;裘丽萍;宋超;范立民;李丹丹;孟顺龙;徐跑
关键词：水产养殖;尾水处理;现状;趋势
-
长江江豚保护进展与工作展望
作者：徐跑;刘凯;应聪萍;尹登花;蔺丹清;张家路
关键词：
-
菌藻协同对大口黑鲈养殖水环境、生长和免疫酶活性的影响
作者：曾天宇;陈曦;徐慧敏;孟顺龙;金渝钦;胡庚东;李丹丹;裘丽萍;宋超;范立民;徐跑
关键词：大口黑鲈;小球藻;枯草芽孢杆菌;水质;生长性能
-
氨氮胁迫对大口黑鲈幼鱼组织结构、酶活及肠道微生物的影响
作者：魏孟申;郑涛;路思琪;强俊;陶易凡;李岩;徐跑
关键词：氨氮胁迫;抗氧化;免疫;肠道微生物;大口黑鲈
-
基于D-loop序列和微卫星标记的4个黄颡鱼群体的遗传变异分析
作者：李兵部;傅建军;陶易凡;强俊;徐跑
关键词：黄颡鱼;微卫星标记;D-loop序列;遗传多样性;群体结构
-
不同大口黑鲈群体生长性能、肌肉营养成分、肠道形态结构及菌群组成的比较研究
作者：黄仁善;钟纯怡;张帝;强俊;陶易凡;李岩;董亚伦;路思琪;徐跑
关键词：大口黑鲈;不同养殖群体;生长性能;肌肉营养成分;肠道形态结构;肠道菌群
