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一种发酵脱毒棉籽粕饲料蛋白的制备方法

专利类型： 中国发明申请

专利权人： 广东省农业科学院农业生物技术研究所;广东宝桑园健康食品研究发展中心

发明人： 叶明强;邝哲师;徐志宏;赵祥杰;罗国庆;肖更生;潘木水;陈薇

专利号： CN200810219197.2

摘要： 本发明公开了一种发酵脱毒棉籽粕饲料蛋白的制备方法。本发明涉及以棉籽粕为原料，利用微生物技术转化生产脱毒棉籽粕饲料蛋白的一种生产工艺，尤其涉及一种多菌种混合固体发酵制备脱毒棉籽粕的微生物发酵工艺。将扩大培养好的啤酒酵母菌(Saccharomycescrevisiae)1株、热带假丝酵母(Candida tropicalis)1株、枯草芽孢杆菌(Bacillussubtilis)1株以及乳酸菌(Lactobacillus)1株的发酵培养液按2：1：1：1比例混合均匀，以5％的接种量接种到含水量为50％的棉籽粕(过40目筛)中，同时加入底物培养基(糖蜜5％，麸皮5％，硫酸铵0.5％，初始pH值为6.0)并混合均匀，于30℃温度下需氧发酵72小时，然后于60℃下干燥制样，最后对发酵前后棉籽粕进行营养成分分析；发酵棉籽粕成品经称量、包装后放于阴凉干燥处，在室温下可存放6个月；发酵后的棉籽粕即可作为肉牛、鸡、罗非鱼等的饲料。

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