您好，欢迎访问中国热带农业科学院 机构知识库！
中国热带农业科学院机构知识库

全部

  • 全部
  • 标题
  • 学者
  • 机构
  • 关键词

一种腰果果仁脱皮方法

专利类型： 中国发明申请

专利权人： 中国热带农业科学院农产品加工研究所

发明人： 刘义军;朱德明;黄茂芳;黄晖;静玮

专利号： CN201410165602.2

摘要： 本发明提供了一种腰果果仁脱皮方法，包括以下步骤：(1)将破壳后的带皮果仁进行梯度热风干燥；(2)将步骤(1)干燥后的腰果果仁进行冷处理；(3)将冷处理后的腰果果仁进行水雾增湿处理；(4)将增湿处理后的腰果果仁进行第二次热风干燥；(5)将第二次热风干燥处理后的腰果果仁采用机械刮擦和气流冲击脱皮脱去腰果果皮，并用负压收集碎渣，得到粗产品；(6)将脱皮脱渣后的腰果果仁进行第三次干燥，得到成品。

  • 相关文献

[1]澳洲坚果不同种质果仁矿质元素含量分析. 杨为海,张明楷,邹明宏,曾辉,万继锋,张汉周,陆超忠. 2016

[2]澳洲坚果不同种质果仁粗脂肪及脂肪酸成分的研究. 杨为海,张明楷,邹明宏,曾辉,张汉周,陆超忠. 2012

[3]澳洲坚果果仁中粗脂肪与脂肪酸含量的变异分析. 杜丽清,曾辉,邹明宏,陆超忠,罗炼芳. 2009

[4]澳洲坚果果仁氨基酸含量的差异性分析. 杜丽清,曾辉,邹明宏,陆超忠,罗炼芳,张汉周. 2008

[5]南亚系列澳洲坚果品种在贵州的适应性研究. 康专苗,郭广正,王代谷,何凤平,曾辉,王文林,涂行浩. 2025

[6]超高效液相色谱串联质谱法同时测定腰果中8种氨基甲酸酯类农药. Zha Yubing,查玉兵,Yang Chunliang,杨春亮. 2011

[7]氮、磷、钾肥配施对腰果红带蓟马发生为害的影响. 张中润,梁李宏,黄伟坚,梅新,王金辉. 2007

[8]5个腰果高产无性系农艺经济性状比较. 黄伟坚,梅新,梁李宏,张中润. 2007

[9]采后乙烯利处理对胡椒鲜果果皮脱除及品质的影响. 吴桂苹,谷风林,魏来,贺书珍,朱红英,邬华松. 2015

[10]3种脱皮方式对白胡椒品质的影响. 李鑫,王福清,吴桂苹,段梦雅,谷风林. 2022

[11]胡椒浸泡脱皮过程中真菌菌群的动态变化. 李鑫,王福清,吴桂苹,段梦雅,陈文学,谷风林. 2022

[12]腰果二元分级方法的初步探索. 刘义军,朱德明,黄茂芳. 2014

[13]灰色关联度对腰果新品种的综合评估. 邓穗生. 2004

[14]17份腰果种质萌生特征比较. 梁李宏,王金辉,黄海杰,黄伟坚,张中润. 2011

[15]氮磷钾肥配施对腰果红带蓟马发生为害的影响. 张中润,梁李宏,黄伟坚,梅新,王金辉. 2008

[16]5个不同腰果品系对腰果细蛾抗虫性研究. 张中润,梁李宏,黄伟坚,王金辉. 2008

[17]施肥对幼龄腰果植株生长和结果的影响. 梁李宏,王金辉,黄伟坚,张中润,黄海杰,邢福易. 2009

[18]中国腰果种质资源研究进展. 黄伟坚,黄海杰,张中润,王金辉,梁李宏. 2012

[19]腰果外形尺寸分布规律的确定性研究. 刘义军,朱德明,黄茂芳,刘洋洋. 2014

[20]世界腰果产销发展概况及前景. 郑淑娟,罗金辉. 2012

作者其他论文 更多>>
置顶
购物车
反馈

© 京ICP备09089781号-29 主办单位：中国热带农业科学院

学术资源： 中国农业科学院 农业专业知识服务系统 农科联盟资源共建共享平台 中国农业科技文献与信息服务平台 中国农业期刊集成服务平台