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一种植物叶蛋白的复合提取方法

专利类型: 中国发明申请

专利权人: 武汉光盛生物工程技术开发有限公司;湖北省农业科学院植保土肥研究所

发明人: 李双来;郑炎光;胡诚;乔艳;范林;王治喜

专利号: CN200610138365.6

摘要: 本发明公开了一种植物叶蛋白的复合提取方法,属于生物饲料生产和食品加工领域。本发明主要是将新鲜植物茎叶切碎、揉搓或打浆,然后榨汁,所得汁液通过压力膜过滤得浓缩液和透过液,所得浓缩液再经加热或冷冻使蛋白质凝聚,再经离心分离、干燥即获得植物叶蛋白。其所得滤渣可以加工成青储饲料或草粉、草粒、草饼,所得透过液可以加工成草汁饮料。利用本发明方法提取的植物叶蛋白(LPC)的蛋白质含量可达30%-60%,并含有丰富的脂肪、Vc、Ve及类胡萝卜素,而且本发明方法耗能少、生产成本低,经济效益高。

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