专利类型： 中国发明申请
专利权人： 中国热带农业科学院热带生物技术研究所
发明人： 张爱联;尹慧祥;陈丽萍;崔艳艳;张添元
专利号： CN201210141968.7
摘要： 本发明公开了一种生产重组混合L-阿拉伯糖异构酶的方法。属生物技术领域。首先分别克隆嗜热脂肪芽孢杆菌、新阿波罗栖热袍菌和大肠杆菌的L-阿拉伯糖异构酶基因；构建含这三种L-阿拉伯糖异构酶基因表达框架的毕赤酵母表达载体，并将其载体转化毕赤酵母获得工程菌；发酵毕赤酵母工程菌生产重组混合L-阿拉伯糖异构酶。这种重组混合酶不仅酶活性明显高于用毕赤酵母表达其中的单种酶，而且在pH6.0和80℃(符合异构D-半乳糖为D-塔格糖的生产条件要求)具有高的异构D-半乳糖为D-塔格糖的酶活性。本发明有利于解决因尚无符合最适pH5.0-6.0并且最适温度＞60℃的L-阿拉伯糖异构酶生产菌株而制约酶法生产D-塔格糖产业发展的问题，促进酶法生产D-塔格糖产业发展。
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