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• 绿壳蛋鸡群体SLCO1B3基因分型及其蛋壳颜色分析

  作者：管峥霖;黄涛;潘爱銮;申杰;吴艳;皮劲松;盛哲雅;李刚;龚炎长;杜金平

  关键词：绿壳蛋;绿壳基因型;产蛋周龄;蛋壳颜色

• 江汉鸡A系产蛋性状及产蛋曲线拟合分析

  作者：付明;潘爱銮;吴艳;杜金平;申杰;梁振华;张昊;孙静;黄涛;皮劲松

  关键词：江汉鸡A系;产蛋性状;产蛋率;累计产蛋数;曲线拟合

• 辐照降解魔芋葡甘聚糖产物的制备及结构表征

  作者：张婉;王雪莉;阙凤;汪兰;石柳;郭晓嘉;孙卫青;熊光权

  关键词：魔芋葡甘聚糖;辐照降解;结构表征

• 超微虾壳粉对草鱼鱼糜凝胶品质的影响

  作者：粟燕;吴伟伦;石柳;于巍;汪兰;乔宇;黄云;康峻;吴茜

  关键词：虾壳粉;草鱼;鱼糜凝胶;凝胶特性;流变性

• 熟制方式对克氏原螯虾剥壳效果及品质的影响

  作者：谌玲薇;邱文兴;刘煊;谭宏渊;乔宇;汪超

  关键词：克氏原螯虾;蒸制;煮制;剥壳;品质

• 湖北省农业科技成果转化现状与对策

  作者：王俊;黄咏明;汪梦莹;黄立清;姚明华;刘友梅

  关键词：湖北省;农业科技成果转化;资金投入;企业培育;人才队伍建设

• 枸杞粉对白鲢鱼糜凝胶品质的影响

  作者：郑赵敏;徐巧玲;郑洪梨;刘俊辰;施咏淇;姚春霞;肖春元;汪兰

  关键词：枸杞粉;白鲢;鱼糜;持水性;微观结构;凝胶品质